Menu d’Automne
- Velouté butternut, crème et concassé de châtaignes (7€)
- Quasi de veau, réduction au porto et poêlée de légumes de saison (16€)
- Poire au sirop en Sangria, chantilly légère et tuile craquante (8€)
Merci à Soazig et à son équipe pour leur super accueil. Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 18,00€. C’est délicieux, bravo au chef. Cette auberge au coeur du village de Choisel vaut le détour, également gîte et chambre d’hôte. Ce week-end, samedi 18 décembre et dimanche 19 décembre 2021, c’est repas de chasse avec au menu « Pavé de biche sauce groseille, pommes grenaille et pleurotes ». Soazig vous propose également un spécial Brunch le dimanche 26 décembre midi (25€), idéal pour les sorties de la famille après le réveillon de Noël. Pensez à réserver.
« L’ ardoise de ce week-end : un pavé de biche sauce groseille, pommes Grenaille et pleurotes, juste avant un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes et betterave shiogga jaune et juste après un opéra ! Bon appétit ! »
JP @jp78120fr
L’Auberge des 3 hameaux à Choisel (78) #menudautomne #lesptitsrestaurants #menu007
Velouté butternut, crème et concassé de châtaignes
Quasi de veau, réduction au porto et poêlée de légumes de saison
Poire au sirop en Sangria, chantilly légère et tuile craquante
Auberge des 3 hameaux
contact@aubergedes3hameaux.fr
01 30 45 43 42
Choisel (78)
Instagram : https://www.instagram.com/ad3hx/
Page Facebook : https://www.facebook.com/Aubergedes3hameaux
Site Internet : https://www.aubergedes3hameaux.fr
Le P’tit Guide : https://www.leptitguide.org/annonce/auberge-des-3-hameaux/
Panacotta Mangue-coco 
Brandade de Colin 
Tarte à l’oignon et mesclun 
Pavé de biche sauce groseille, pommes Grenaille et pleurotes
Crédit photo : Les p’tits restaurants, Le Mag & L’Auberge des 3 hameaux
Pour aller plus loin :
- https://lesptitsrestaurants.org/2021/12/12/soazig-seguis/
- https://actu.fr/ile-de-france/choisel_78162/yvelines-renaissance-de-l-auberge-des-3-hameaux-a-choisel_37944570.html
- https://www.horizons-journal.fr/soazig-seguis-fait-revivre-lauberge
- https://www.youtube.com/watch?v=sk6OD-taBAQ
Tous les menus : Menu d’Automne